食生活: 2011年5月アーカイブ

ニンニクの面白い食べ方を見つけました。毎朝パンを食べるのですが、ハムサンドを作るときニンニク2個を微塵切りにしてハムの上に振り掛ける
のです。そこへマヨネーズを掛けてニンニクを固定してパンで挟むのです。そうして食べるとニンニクのピリ辛が利いて美味しいのです。だた臭いがきついのでそうした場合、ニンニクをフライパンで軽めに焦がすとニンニクの臭みが飛んでしまいます。動脈硬化と高血圧ににんにくは効果があります。